CozinhaMaluca

Hamburguer's

2010-01-10T16:06:00.006-01:00

Olá meninas, hoje trago-vos fast-food... Em conversa com um amigo no outro dia, ele deu-me uma receita de hamburguer´s, que dizia ficar muito bom... Como é obvio enquanto não experimentei não descansei... Lol... E aqui está a receita...

2 pães de hamburguer (comprei no Continente 4 por 0,57€)
2 hamburguer's
Alface q.b.
Cenoura q.b.
Tomate q.b.
2 ovos
Ketchup
Maionese
Mostarda
Fiambre
Queijo

1. Temperei os hamburguer's, com sal e um pouco de pimenta preta... E grelhei num fio de azeite:
2. Dividi o pão em duas partes, aqueci;
3. E comecei a montagem, coloquei uma fatia de queijo, uma de fiambre, o hamburguer, o ovo, o alface, o tomate, a cenoura, mais uma fatia de queijo, e uma de fiambre, mostarda, ketchup, maionese e finalizei com a o pão...

Só vos posso dizer meninas, que ficou fantásticoooooooooooooooooo... Muito bom, mas imensamente calórico... Mas uma vez não são vezes... Lol...

Pitta Shoarma

2009-12-20T18:40:00.004-01:00

Ingredientes para 2 pessoas:

4 Pães Pita (vende-se em hipermercados)
300gr de carnde de porco
alface em juliana
cominhos em pó
alho em pó
açafrão
pimenta preta em pó
paprica em pó
canela em pó
óleo
sal q.b.
picante q.b.

Para o Molho:

Maionese
alho picado
salsa picada
sal e pimenta
água

Preparação:

De véspera corte a carne em pequenas tiras. Tempere com 1 colher de café de cada uma das especiarias, sal q.b. 1 colher de sopa de óleo, mexa bem e guarde no frigorífico.
No dia seguinte é só retirar a carne e levar a fritar numa frigideira com um pouco de óleo até que a carne esteja cozinhada, mas não seca.
A preparação do molho: basta temperar a maionese com o alho picadinho, sal, pimenta, salsa picada e ir juntando água até o molho ter a consistência desejada.
Depois é só aquecer previamente as pitas, rechear com a carne e a alface em juliana, regar com o molho e acompanhar com umas batatas fritas!

Segue a sequência de fotos:

2009-09-30T19:14:00.002Z

Olá amiguinhas:
É assim, que eu ando, perdida... Mudei de emprego e com a nova mudança deixei de ter tempo, mas não me esqueci de voces... Ando é mesmo, sem tempo... Mas mal possa, passo cá para vos deixar as novidades e as novas receitas que tenho experimentado...
Beijinhos para todas, e obrigada pelo carinho...

2009-07-30T17:47:00.001Z

Poupar gás em casa tem uma função dupla, a nível local e global – é benéfico para a nossa carteira, porque vemos a conta mensal do gás a diminuir e é extremamente positivo para o meio ambiente porque reduzimos, de forma significativa, a emissão de gases com efeito de estufa.

1. Cerca de 50% do consumo de energia nas casas dá-se na cozinha e na casa de banho, por isso, ligue a boca do fogão apenas quando já lá estiver a panela ou o tacho em que vai cozinhar, assegurando-se que tem todos os ingredientes e utensílios necessários para a sua confecção ao seu lado. Qualquer tempo perdido, é gás desperdiçado.

2. Sempre que puder, cozinhe com a panela de pressão: necessita menos gás para aquecer e cozinha os alimentos muito rapidamente.

3. Tenha o cuidado de não encher as panelas com água em excesso: vai demorar muito mais tempo a ferver, gastando, naturalmente, muito mais gás.

4. Quando as panelas já estiverem a ferver, reduza a intensidade da chama. Uma chama enorme não vai aumentar a temperatura, nem acelerar a confecção, por isso, opte por uma chama menor e uma poupança maior.

5. Habitue-se a cozinhar com os testos nas panelas! Vai evitar que o calor se evapore o que, por sua vez, vai diminuir o tempo de cozedura e, consequentemente, a quantidade de gás utilizada.

6. Cozinhe sempre numa boca adequada ao tamanho da panela que está a utilizar, ou seja, não coloque uma panela pequena numa boca enorme – metade do calor será perdido através dos lados e não ganha nada com isso! Sempre que possível, escolha as bocas mais pequenas: consomem até 10% menos gás do que as bocas maiores.

7. Para poder cozinhar de forma eficiente, certifique-se que as chamas do fogão estejam sempre uniformes e azuis. Se verificar que não o estão ou que apresentam uma cor amarela ou alaranjada, pode significar que existe uma obstrução nas passagens do ar ou até mesmo do gás. Apesar de não passar para a chama, o gás está a ser queimado e desperdiçado.

8. Desligue a boca do fogão alguns minutos antes do previsto – o calor acumulado encarregar-se-á de terminar a confecção dos alimentos.

9. Não deixe a água a correr desnecessariamente! Se não está a utilizá-la, feche a torneira, principalmente se for a da água quente!

10. Desligue o esquentador ou a caldeira se não o vai utilizar durante longos períodos – por exemplo, quando sai de casa de manhã e antes de se deitar.

11. No Verão, diminua a temperatura da água no esquentador ou caldeira.

12. Reduza o tempo que demora a tomar um duche e evite banhos de imersão.

13. Evite utilizar temperaturas muito altas nas máquinas de lavar loiça e de roupa – quanto mais elevadas, mais tempo e gás vão necessitar para aquecer.

14. Escolha secar a roupa sempre ao ar livre, em detrimento da máquina de secar roupa.

15. Se tiver uma máquina de secar roupa a gás, opte por fazer várias secagens seguidas. Assim, ao reduzir o número de vezes que aquece a máquina e faz a secagem, irá minimizar a perda de calor e reduzir o consumo de gás.

16. Dentro de casa, é importante calafetar portas e janelas, ou ainda, optar por vidros duplos e janelas com batente. Uma casa bem isolada mantém o frio lá fora e assegura que o calor interior não escape, eliminando o uso excessivo do sistema de aquecimento.

17. Durante a noite, mantenha todas as persianas, estores e cortinas corridas para manter o frio lá fora, abrindo-as de manhã para permitir que o calor do sol aqueça a casa.

18. Se vai construir ou remodelar a sua casa ou adquirir uma em fase de construção, opte por paredes duplas com isolamento térmico entre as duas.

19. Entre uma lareira aberta e um recuperador de calor, escolha o último – é três vezes mais eficiente!

20. No que toca à escolha de aquecimento central, os sistemas mais económicos são as caldeiras a gás natural ou o ar condicionado central.

21. Se tem por hábito deixar o aquecimento central ligado durante a noite ou mesmo durante o dia, para que quando chegue a casa já está tudo quente, opte por baixar a temperatura.

22. A instalação de painéis solares é uma opção cada vez mais procurada. Apesar do seu avultado investimento inicial, o retorno é obtido num prazo curto-médio e, a partir daí, é só poupar!

Como Poupar?

2009-07-30T17:43:00.003Z

1 - No banho, não desperdice a água fria que sai, inicialmente, ponha um balde a reter esse líquido, pode servir, por exemplo, para a sanita; prefira o banho de chuveiro ao de banheira;

2 - Lavou as mãos? Essa água pode ser reaproveitada, para colocar na sanita;

3 - Pasta dentífrica, está no fim? Corte com uma tesoura o fim do tubo, vai ver que ainda esfrega os dentes mais umas tantas vezes, assim como acontece com os cremes;

4 – Se é homem, compre uma máquina eléctrica, deixe de ir ao barbeiro, para cortar o cabelo;

5 – Se é mulher, opte, caso possível, por fazer a depilação em casa, bem como manicure e pedicure;

6 - Leve um lanche ou uma peça de fruta para comer no trabalho em vez de comer na rua;

7 - Mude o seu contrato de electricidade para bi-horária ou outra alternativa que saiu recentemente 5D (primeiro verifique se é vantajoso para si);

8 - Tem pão de ontem? Não o deite fora, faça, de manhã, umas deliciosas torradas;

9 – Desligue sempre as luzes do local onde não está;

10 – Não deixe a água a correr quando lavar os dentes;

11 - Faça um orçamento para comida e coisas essenciais, retire o supérfluo;

12 – Não vá todos os dias ao café, vá, por exemplo, apenas ao fim de semana;

13 - Não coma fora muito frequentemente, uma vez por mês já é muito;

14 – Faça comida que dê para mais do que uma vez;

15 - Não use o carro quando pode ir a pé e procure postos de abastecimento com a mesma qualidade de combustível mas, mais em conta;

16 – Use internet pública, por exemplo, no emprego, evitando esse gasto em casa;

17 – Compartilhe o carro com colegas para irem para o emprego;

18 – Faça compras para o mês em vez de fazer à semana, faça uma lista e compre apenas o que ela contém;

19 - Tente um segundo emprego (se tiver tempo disponível);

20 – Tente carregar a bateria do telemóvel no emprego, quando possível e não abusando;

21 – Quando a garrafa do gás estiver no fim, deite-a, vai ver que ainda dará para umas utilizações;

22 – Procure jornais grátis;

23 – Sempre que o seu orçamento permita, compre mais quantidade quando o produto estiver em promoção;

24 – Opte por torneiras e lâmpadas mais económicas;

25 – Use as máquinas de lavar loiça e roupa, apenas quando estiverem cheias;

26 – Evite ao máximo lavar o carro, quando o fizer, use apenas um balde em vez de uma mangueira;

27 – Coloque uma garrafa de água cheia de areia dentro do depósito do autoclismo;

28 – Os electrodomésticos de classe A são mais económicos, pense na altura de comprar;

29 – Não deixe os aparelhos electrónicos em stand-by, uma vez que assim continuam a gastar, desligue-os no botão e não no comando, caso não sejam usados durante muito tempo, é preferível desligá-los na tomada;

30 – Os carregadores de bateria devem estar desligados das fichas da corrente;

31 – Sempre que possível, seque a roupa ao sol e não na máquina de secar;

32 – Não abuse do microondas para descongelar, é preferível tirar a comida atempadamente do congelador;

33 – Quantas menos vezes abrir o frigorífico e congelador, mais energia poupa, por outro lado, a acumulação de gelo no seu interior, aumenta o consumo de energia;

34 – No Inverno, tenta manter as portas e as janelas bem fechadas e isoladas, para que a sensação de ar quente se mantenha dentro de casa;

35 – No Verão, mantenha os estores fechadas nas horas de calor, evitando o uso de ar condicionado ou ventoinhas;

36 – Desligue sempre o esquentador quando não o estiver a usar;

37 – Nos meses mais quentes, deve-se baixar a temperatura da água, quer se tenha um esquentador ou uma caldeira;

38 – Quando se cozinha, deve-se manter os tachos tapados, para que a água ferva mais rápido e os alimentos cozam mais depressa, desligue o bico do fogão uns minutos antes de a comida estar cozinhada, pois o calor dentro do tacho, terminará a cozedura;

39 – Se tiver um desumidificador, use a água para o ferro de engomar;

40 – Aproveite os livros e os dvd’s que saem nos jornais e nas revistas, podendo assim adquiri-los a um preço mais baixo. Por outro lado, pode trocar estes artigos com amigos e colegas de trabalho, evitando alugueres;

41- Quando estiver a terminar de passar a roupa a ferro, desligue o aparelho uns minutos antes, pois o calor terminará a passagem;

42 – Se for comer fora e caso seja possível, não tenha pudor em pedir para levar aquilo que não comeu para casa;

43 – Use folhas de rascunho em vez de adquirir cadernos ou folhas novas;
44 – Quando o champô ou o amaciador estiver no fim, se colocar um pouco de água, ainda dará para mais uma utilização;

45 – Acha mesmo que a televisão por cabo é um bem de primeira necessidade?

46 – Tenha sempre por perto lenços de papel e uma garrafa de água, pode-se verificar alguma emergência e assim, evitará de comprar;

47 – À segunda-feira o cinema é mais barato; ao domingo, de manhã, há monumentos com entradas grátis;

48 – Se tem crianças, não ceda a todos os seus pedidos, mesmo que se rebolem no chão da loja;

49 – Se um colega ou amigo faz anos, opte por comprar o presente em conjunto, ficará bem mais barato;

50 – Por fim, poupe, os tempos não são os melhores para gastos desnecessários!

Como poupar na factura da electricidade;

2009-07-30T12:16:00.003Z

1. Evite ter as luzes ou equipamentos ligados quando não for necessário.

2. Substitua as lâmpadas incandescentes por lâmpadas economizadoras e obtenha a mesma luz por menos 80% de energia. As lâmpadas economizadoras têm também um período de vida útil 5 vezes superior, em média.

3. Aproveite toda a energia natural que puder. Evite perdas de calor e infiltrações, através do isolamento eficaz de portas, janelas, paredes, tecto e pavimento, reduzindo a utilização de sistemas de climatização (ar condicionado, aquecedores, etc.).

4. No Inverno, aproveite a radiação solar para aquecer a casa. No Verão, evite a entrada de raios solares directos.

5. Reduzir a intensidade do ar condicionado em um grau Celsius representa 10% de poupança energética.

6. Compre equipamentos que apresentem a melhor eficiência energética (classe A, A+ ou A++).

7. Não deixe os equipamentos em stand by: desligue-os no botão para não gastar energia sem ter necessidade.

8. Evite abrir desnecessariamente a porta do frigorífico e seja o mais rápido possível a fechá-la: não consuma electricidade que não precisa.

9. Utilize as máquinas de lavar roupa e loiça sempre com a carga completa: poupe água, energia e tempo.

10. Utilize, sempre que possível, programas de baixa temperatura nas máquinas de lavar roupa e loiça.

11. Dê preferência a recipientes de cerâmica ou vidro quando cozinhar no forno, porque permitem baixar a temperatura necessária ao cozinhado em cerca de 25ºC.

12. Utilize o microondas para aquecer e cozinhar apenas pequenas quantidades de comida. Quanto maior for a quantidade de comida aquecida mais energia será gasta.

13. Opte por computadores portáteis porque são energeticamente mais eficientes podendo reduzir o consumo de energia até 90%, em comparação com um computador tradicional.

14. Utilize pilhas recarregáveis, têm um período de vida mais longo.

15. Não mantenha o carregador na tomada depois do aparelho estar carregado.

Dados retirados do site http://www.eco.edp.pt/pt/particulares/dicas_de_eficiencia/em_casa/lista.aspx

Crepes com gelado de 3 sabores

2009-07-27T16:29:00.002Z

Blogueiras, com muita pena minha, não vou poder colocar a receita deste doce fantástico, isto porque não fui eu que fiz, mas sim o meu principe...
Os crepes, calculo que seja a massa base, a normal, depois as bolas de gelado, foi a minha amiga Salomé que nos trouxe um geladinho, o chocolate, acho que o principe derreteu um pouco de uma tabelete e acrescentou natas...
Mas aqui fica a foto do resultado final...

Bolo folhado

2009-07-27T16:05:00.005Z

Ora boas; Aqui vai a receitinha de um bolinho divinal...

Base: (Massa de Pão-de-Ló)

Ingredientes:

6 ovos
15 colheres (de sopa) de água quente
2 chávenas de açúcar
3 chávenas de farinha de trigo
2 colheres (de sobremesa) de fermento

Preparação:

1- Bata as claras em castelo e reserve.

2- Bata as gemas com a água quente até fazer bolhas.

3- Misture o açúcar, a farinha e o fermento.

4- Juntar as claras, com cuidado.

5- Levar ao forno a 200 graus durante + ou – 30 minutos

Recheio e cobertura:

Massa folhada de compra,

Creme de ovos;

Receite de Creme De Ovos:

Levar ao lume 150ml água com 150gr açucar e uma casca de limão,deixar fazer calda.Depois deixar arrefecer um pouco.Mexer bem 6 gemas e adicionar a estas a calda pouco a pouco.
Levar novamente ao lume,mexendo sempre até engrossar um pouco.

(Esta receita foi retirada, do blog, água na boca, porque o meu principe, trouxe-me o doce de ovos do trabalho dele (ele é pasteleiro) lol)...

Depois do bolo pronto, e da massa folhada dividida, em dois circulos do diametro do bolo e cozida, começemos a montage...

Colocar uma placa de masa folhada e cobrir com creme de ovos, e polvilhar com canela em pó, colocar o bolo por cima, e aparar as bordas, para ficarem do mesmo tamanho;
Em seguida, barrar o topo do bolo com o creme de ovos, polvilhar com canela novamente, e tapar com a outra placa de massa folhada, voltar a aparar a borda dessa massa folhada;
Em seguida barrar todo o bolo, com o creme de ovos, e desfazer as bordas que sobraram, (depois de aparadas), e decorar o bolo com elas, ou decorar a gosto, plvilhar com canela, ou açucar em pó... Eu prefiro Canela...

O resultado final... Só posso dizer que estava mesmo muito bom...

Jantar de amigos...

2009-07-27T15:34:00.008Z

No Sábado a minha melhor amiga foi lá a casa jantar, fez uns camarões deliciosos po jantar...
Em seguida ao jantar comemos um bela salada, da qual incluimos fotos...

Juntamente com entrecosto e costeletas grelhadas...
Aqui vai a receita:
- Temperei o entrecosto e as costeletas com, vinho branco, alho, salsa, pimenta preta moída na hora, cerveja, manjericão, oregãos, tomilho, sal, e um pouco de alecrim...
- Em seguida coloquei no grelhador um pouco de azeite e manteiga, deixei derreter e o meu principe, fez o favor de grelhar... Lol.. Tava mesmo bom...

Acompanhamos, com arroz, batata frita, a salada, e molho aveludado de natas e cogumelos...

Molho aveludado de natas:
1 Pac. de natas;
Sal;
Piri-piri;
1 lata de cogumelos laminados;
Sopa de rabo de boi;

1º - Coloquei todos os ingredientes num tachinho, menos o sal e o piri-piri, desfiz bem o rabo de boi nas natas, e coloquei em lume brando;

2º - Depois de ferver, temperei de sal e piri-piri, e servi...

Nota: Ir mexendo constantemente o molho, para este não pegar ao fundo do tacho;
Cuidado com a quantidade de rabo de boi, porque se for muito vai engrossar demasiado as natas, se for este o caso, coloque leite e leve a ferver de novo; O melhor será ir colocando o rabo de boi aos poucos, até ficar no ponto que deseja...

2009-07-27T15:21:00.002Z

Desculpem mas a foto da salada foi por engano... Lol... Aqui está a dos camarões...

Camarões no forno

2009-07-27T15:06:00.003Z

1- Camarões q.b.;
2- Sal;
3- Alho;
4- Piri-Piri;
5- Sumo de limão;
6- Cerveja q.b.;
7- Vinho Branco q.b.;
8- Manteiga q.b.;

Os camarões foram feitos pela Salomé e a olhómetro, logo não sei as quantidades certas... Sei que ela colocou tudo no pirex, deixou os camarões descongelarem um pouco, colocou por ultimo a manteiga espalhada pelos camarões, e levou ao forno...
A meio da assadura, virou-os... Depois retirou do forno, e comemos todos, e ainda lambemos os dedos de tão bom que estavam... Parabéns... E obrigada miga...

Aqui vão as fotos da delicia...

Pate de marisco

2009-07-27T14:56:00.002Z

1 Emb. de delicias do mar;
1 Pacote de maionese;
3 Ovos cozidos;
Sal e pimenta q.b.;

1º Na picadora, picar os ovos e as delicias;
2º Em seguida adicionar a maionese, de forma a fazer o pate, mas sem ficar muito liquido, mas sim, fluido;
3º Por último temperar de sal e pimenta;

Dicas 3

2009-07-24T09:42:00.002Z

1 - Colarinhos de camisas limpinhos e duráveis? Antes de colocar para lavar, use shampoo nos colarinhos, deixe alguns minutos. A sujidade sairá totalmente e o desgaste natural será menor.

2 - Antes de fritar banana, passe-a em farinha de trigo. Assim ela não ficará encharcada na gordura.

3- A massa de panqueca ficará mais leve se colocar um pouco de cerveja nela.

4- Requeijão caseiro: 2 litros de leite, 1 chávena de vinagre branco, 1 colher de manteiga e sal a gosto.
* Coloque o leite numa panela, quando começar a ferver coloque o vinagre e mexa.

Desligue, escorra o soro, coloque a massa no liquidificador, coloque a manteiga e adicione sal. Bata até ficar em creme!

5- As pilhas gastas e velhas ainda podem ser reaproveitadas por mais algum tempo. Basta fervê-las com água. A fervura funciona como carga nova.

6 - Não precisa usar lâmina nova cada vez que se depilar. A gilete ficará afiada se, logo após o uso, for lavada e guardada imersa em um recipiente com álcool.

7 - Tire o cheiro desagradável dos cinzeiros, lavando-os com água e vinagre.

8 - As folhas de alface quando cortadas com faca perdem muito seu valor nutritivo. Deixe sempre as folhas inteiras ou rasgue com as mãos.

9 - Antes de fazer churrasco, deixe a carne por algum tempo num molho com sal grosso, Coca-Cola e caldo de laranja e de limão. O churrasco ficará mais macio e saboroso.

10 - O bolo de chocolate não ficará ressecado, se acrescentar à massa uma ou meia maçã ralada ou, se preferir, uma colher de café bem forte.

11 - Para o frango frito ficar dourado e sequinho, coloque uma colher de sopa de maizena no óleo de fritura bem quente.

12 - Para tirar o cheiro forte do frigorifico ou de vasilhames plásticos, é só lavá-los com sal diluído em água. No caso dos vasilhames, deixe-os mergulhados na solução por algum tempo.

Dicas 2

2009-07-24T09:12:00.008Z

Ervas

1. Manjericão - Erva fina de odor marcante, o manjericão combina muito bem com tomate, berinjela, abobrinha, frango e vitela. Como o calor diminui o seu aroma, fica melhor se adicionado no final da receita.

2. Louro - A folha de Louro é um dos componentes do "Bouquet Garni". O Louro combina com sopas, peixe em geral, carnes, e frango. Geralmente uma folha basta para aromatizar o prato.

3. Cebolinha - Cortada em pequenas rodelas a cebolinha realça as saladas, os ovos e as omeletes, o queijo branco e os molhos. A cebolinha ajuda também na decoração de pratos.A cebolinha faz parte das ervas finas junto com salsa e estragão.

4. Coentro - O coentro é uma das ervas mais usadas no nordeste brasileiro. Possui um perfume incomparável, refrescante e de sabor marcante. Combina muito bem com o peixe, frutos do mar, frango e legumes. As suas sementes são usadas para temperar marinadas.

5. Tomilho - Muito apreciado nas cozinhas europeias, o tomilho é um elemento importante do "Bouquet Garni". O seu perfume lembra a "Provence", região da França onde é muito encontrado. Combina muito bem com sopas, molhos de tomate, legumes em geral, e carnes vermelhas.

6. Erva Doce - As folhas da Erva Doce combinam muito bem com peixes grelhados ou cozidos em papelote. Este tempero fica delicioso servido com grande variedade de carnes como frango, vitela e outras. O seu aroma doce, como o anis, tempera muito bem saladas, molhos e o creme fresco.

7. Alho - O alho é utilizado em todo o mundo. O seu sabor combina muito com carne, peixes e legumes. O alho tem uma utilização muito ampla na culinária nacional.

8. Manjerona - Considerada indispensável na cozinha mediterrânea, a manjerona combina com carnes, tomates, batata e arroz. Muito parecida com o orégao, a manjerona tem um aroma mais fino do que o seu concorrente, associando-se mais facilmente a outras ervas.

9. Orégao - Indispensável no preparo de pizzas, o orégao é o companheiro perfeito do tomate, do pimentão, da berinjela, da abobrinha e das massas. Também combina muito bem com carnes brancas, como a vitela e o peito de frango.

10. Salsa - Conhecida como salsinha, a salsa além de ser decorativa acrescenta cor e sabor aos omeletes, saladas, molhos, purês de batatas, patês e sopas. São encontradas duas variedades da salsa. A salsa crespa, mais decorativa e em forma de ramo e, a mais comum, a lisa, que é mais aromática e suporta melhor o cozimento.

Todas as dicas retiradas de diversos sites de dicas..

Dicas 1

2009-07-23T18:07:00.003Z

— Manchas de bebidas nos tapetes, junte um pouco de vinagre com água tépida e passe no local.

— Manchas de café na alcatifa ou carpete, usar uma mistura de água quente com limão ou amoníaco.

— Manchas de óleo na roupa, pôr sabão sobre a mancha e deixar secar depois lave normalmente, se não sair; passe a ferro sobre papel absorvente.

— Manchas de gordura, óleo na roupa; cobrir totalmente a mancha com pó talco ou farinha durante algum tempo, quando a mancha estiver absorvida, escovar bem o local.

— Manchas de ferrugem na roupa; molhar as manchas com sumo de limão de seguida cobrir com sal colocá-las ao sol algum tempo e de seguida lavar normalmente.Para retirar as manchas que as moscas deixam nos tecidos, utilize uma mistura de água com água oxigenada.

— Manchas de suor na roupa; colocar a peça de molho em água morna com um pouco de vinagre.

— Manchas "verdes" (marcas de erva) na roupa, colocar sumo de limão sobre a mancha, esfregar, deixar bem secar e colocar a lavar normalmente.

— Marcas de batom raspe o local com uma faca. Depois humedeça um pano limpo com alcool ou diluente para limpeza a seco e esfregue a mancha.

— Para retirar pastilha-elástica duma peça de roupa, meta-a num saco e coloque no congelador deixar passar algum tempo e retirar a roupa de seguida partir a pastilha-elástica quando esta estiver congelada, a parte amarela esfregar com sabão e lavar de seguida normalmente.Ou colocar acetona sobre a pastilha-elástica até esta se dissolver de seguida retirar com um pano limpo. (fazer atenção a fibra)

— Tabuleiros de forno sujos - Limpe rapidamente com um pano ou um pedaço de papel e, se a sujidade já estiver seca, aqueça ligeiramente o tabuleiro.Nunca utilize produtos abrasivos,para não riscar o revestimento do tabuleiro.

— Panelas com cheiro - Para tirar o cheiro forte que ficou na panela onde cozinhou o peixe, ferva na panela água com folhas de chá já usadas.

— Acabar com cheiro de fritos - Acrescente um ramo de salsa logo que o óleo comece a aquecer.

— Para limpar flores artificiais, ponha-as num saco plástico com sal e sacuda com força. Depois devem ser lavadas normalmente.

— Para eliminar as pulgas em casa ou nos nossos animais domésticos; colocar folhas de hortelã nos locais contaminados.

— Para eliminar o cheiro a tabaco; colocar um prato com água e vinagre.

— Para tirar o cheiro a alho das mãos; esfregar açúcar ou café moído e lavar de seguida.

— Cheiro de bacalhau nas mãos - Para eliminar o cheiro de bacalhau das mãos esfregue gotas de vinagre ou de limão. Depois passe as mãos na água morna.

— Se Colocar as velas no congelador durante algumas horas, depois elas queimam mais lentamente.

2009-07-23T16:21:00.004Z

As fotos dos bifinhos, que me tinha esquecido de publicar... Lol...

Bifinhos de perú com cogumelos

2009-07-23T15:56:00.004Z

Ingredientes:
Bifes de perú

Alhos
Sal
Pimenta
Noz-moscada
Sumo de limão
Margarina
Mostarda
1 lata de cogumelos ou cogumelos frescos laminados
1 pacote de natas frescas

Azeite q.b.

Temperam-se os bifinhos com sal, pimenta, noz-moscada, os alhos laminados. Deixa-se tomar gosto pelo menos 1 hora.

Numa frigideira, deixa-se derreter a margarina com o azeite, fritam-se os bifes dos dois lados até ficarem com uma corzita, retiram-se e reservam-se.No molho dos bifes, coloca-se um pouco de mostarda, mexe-se até derreter, junta-se os cogumelos e deixam-se cozinhar 1 ou 2 minutos(se forem de lata, frescos será mais um pouco) e junta-se as natas. Deixam-se engrossar um pouco e junta-se os bifinhos já fritos, cobrem-se com o molho e cogumelos, deixa-se acabar de engrossar as natas e serve-se. Acompanhar com arroz, batatas fritas, ou esparguete.

Eu acompanhei com arroz basmati, feito pela minha amiga Salomé, batatinha frita e ovo estrelado...

Hummmm, tava mesmo bom...

2009-07-21T10:44:00.003Z

Hoje trago uma receitinha que todos amam lá em casa... É simples, rápida, económica e muito saborosa...

Aqui vai...

Bacalhau Á Brás

Ingredientes:

500g de bacalhau desfiado

1 pacote de batata palha

azeite

pimenta e sal q.b.

2 cebolas grandes (eu coloco duas porque adoro cebola)

4 dentes de alho

salsa picada

3 ovos (batidos)

Azeitonas pretas

Preparação:Ferver o bacalhau +/- 10minutos e deixar escorrer.Picar a cebola e alho e deixar refogar no azeite até ficar mole, junta-se o bacalhau e deixa-se fritar, mexendo, para não colar, embora exista sempre a tendência de colar ao fundo do tacho. Bater os ovos com pimenta e um pouco de sal. Juntar ao bacalhau a batata, e envolver tudo muito bem, de modo a que a batata fique toda misturada com o azeite. Junta-se os ovos ao mesmo tempo que se vai mexendo, envolve-se tudo muito bem, deixa-se secar um pouco e retira-se do lume.Colocar na taça de servir, decorar com salsa picada, e com azeitonas pretas...

Hummmm... É mesmo bom...

As fotos que vou postar não foram tiradas por mim, porque não tinha pilhas...

2009-07-15T09:54:00.003Z

Bolo bomba de chocolate
Creme:1 lata de leite condensado

3 latas de leite de vaca

3 gemas

3 colheres de maizena

Coloque os ingredientes numa panela em fogo brando, mexendo sempre pra não pegar e ganhar grumos. Depois de engrossar e esfriar, juntar 1 pacote de natas bem geladas.

Massa:

100g de margarina

3 ovos (as claras em castelo)

1 chávena de leite de vaca

3 chávenas de farinha de trigo

1 chávena de chocolate em pó

3 chávenas de açúcar

1 colher bem cheia de fermento.

Bata na batedeira todos os ingredientes deixando por ultimo o fermento e as claras em castelo que deverão ser envolvidas.

Colocar numa forma untada metade da massa, depois o creme e em seguida a outra parte da massa... levar ao forno a 175º C até ao espetar um palito este sair limpo.

Cobertura - Derreter 1 tablete de chocolate de leite de 200g.Juntar 1 pacote de natas até ficar um creme homogéneo.Cobrir o bolo com a cobertura ainda quente.

Dicas MUITO importantes;

- Fazer o bolo numa forma grande.

- O creme deverá ser colocado com muito cuidado e deverá usar uma colher para isso.

- O creme deverá ser colocado somente no centro do bolo, evitar as bordas.

- O bolo deverá ser desenformado depois de frio

- Levar ao frigorífico e servi-lo bem gelado.

2009-07-10T11:13:00.000Z

Bolo de Cenoura Com Cobertura De Chocolate:

Ingredientes:

3 cenouras grandes raladas
2 chávenas de açúcar
1 chávena de óleo
4 ovos
1 chávena de farinha
1 chávena de maizena
1 colher de fermento
100g de manteiga
100g de chocolate em barra
100g de açúcar em pó
3 colheres de sopa de leite

Preparação:
Juntar as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos e bater na batedeira.
Quando estiver bem homogéneo juntar delicadamente as farinhas e o fermento.
Barra-se uma forma sem buraco com margarina e farinha deita-se a massa e leva-se ao forno até o bolo estar cozido mas não muito seco.
Desenforme o bolo e deixe arrefecer.
À parte misture a manteiga, o chocolate partido em pedaços, o açúcar em pó e o leite e leve a derreter no microondas, misture bem e deixe arrefecer.
Verta a cobertura sobre o bolo e delicie-se...
O meu ficou muito bom...

Era uma vez um blogue....

2009-07-10T10:47:00.000Z

Lol... Era uma vez um blig e nem sei bem de que maneira é que vim aqui parar... Mas agora que o criei, poderão esperar por... Receitas... Sugestões... Dicas de limpeza... E de poupança... E muitas mais coisas...