quinta-feira, 23 de julho de 2009

Dicas 1


— Manchas de bebidas nos tapetes, junte um pouco de vinagre com água tépida e passe no local.


— Manchas de café na alcatifa ou carpete, usar uma mistura de água quente com limão ou amoníaco.


— Manchas de óleo na roupa, pôr sabão sobre a mancha e deixar secar depois lave normalmente, se não sair; passe a ferro sobre papel absorvente.


— Manchas de gordura, óleo na roupa; cobrir totalmente a mancha com pó talco ou farinha durante algum tempo, quando a mancha estiver absorvida, escovar bem o local.


— Manchas de ferrugem na roupa; molhar as manchas com sumo de limão de seguida cobrir com sal colocá-las ao sol algum tempo e de seguida lavar normalmente.Para retirar as manchas que as moscas deixam nos tecidos, utilize uma mistura de água com água oxigenada.


— Manchas de suor na roupa; colocar a peça de molho em água morna com um pouco de vinagre.


— Manchas "verdes" (marcas de erva) na roupa, colocar sumo de limão sobre a mancha, esfregar, deixar bem secar e colocar a lavar normalmente.


— Marcas de batom raspe o local com uma faca. Depois humedeça um pano limpo com alcool ou diluente para limpeza a seco e esfregue a mancha.


— Para retirar pastilha-elástica duma peça de roupa, meta-a num saco e coloque no congelador deixar passar algum tempo e retirar a roupa de seguida partir a pastilha-elástica quando esta estiver congelada, a parte amarela esfregar com sabão e lavar de seguida normalmente.Ou colocar acetona sobre a pastilha-elástica até esta se dissolver de seguida retirar com um pano limpo. (fazer atenção a fibra)


— Tabuleiros de forno sujos - Limpe rapidamente com um pano ou um pedaço de papel e, se a sujidade já estiver seca, aqueça ligeiramente o tabuleiro.Nunca utilize produtos abrasivos,para não riscar o revestimento do tabuleiro.


— Panelas com cheiro - Para tirar o cheiro forte que ficou na panela onde cozinhou o peixe, ferva na panela água com folhas de chá já usadas.


— Acabar com cheiro de fritos - Acrescente um ramo de salsa logo que o óleo comece a aquecer.


— Para limpar flores artificiais, ponha-as num saco plástico com sal e sacuda com força. Depois devem ser lavadas normalmente.


— Para eliminar as pulgas em casa ou nos nossos animais domésticos; colocar folhas de hortelã nos locais contaminados.


— Para eliminar o cheiro a tabaco; colocar um prato com água e vinagre.


— Para tirar o cheiro a alho das mãos; esfregar açúcar ou café moído e lavar de seguida.


— Cheiro de bacalhau nas mãos - Para eliminar o cheiro de bacalhau das mãos esfregue gotas de vinagre ou de limão. Depois passe as mãos na água morna.


— Se Colocar as velas no congelador durante algumas horas, depois elas queimam mais lentamente.





As fotos dos bifinhos, que me tinha esquecido de publicar... Lol...


Bifinhos de perú com cogumelos

Ingredientes:
Bifes de perú

Alhos
Sal
Pimenta
Noz-moscada
Sumo de limão
Margarina
Mostarda
1 lata de cogumelos ou cogumelos frescos laminados
1 pacote de natas frescas

Azeite q.b.


Temperam-se os bifinhos com sal, pimenta, noz-moscada, os alhos laminados. Deixa-se tomar gosto pelo menos 1 hora.

Numa frigideira, deixa-se derreter a margarina com o azeite, fritam-se os bifes dos dois lados até ficarem com uma corzita, retiram-se e reservam-se.No molho dos bifes, coloca-se um pouco de mostarda, mexe-se até derreter, junta-se os cogumelos e deixam-se cozinhar 1 ou 2 minutos(se forem de lata, frescos será mais um pouco) e junta-se as natas. Deixam-se engrossar um pouco e junta-se os bifinhos já fritos, cobrem-se com o molho e cogumelos, deixa-se acabar de engrossar as natas e serve-se. Acompanhar com arroz, batatas fritas, ou esparguete.

Eu acompanhei com arroz basmati, feito pela minha amiga Salomé, batatinha frita e ovo estrelado...

Hummmm, tava mesmo bom...

terça-feira, 21 de julho de 2009


Hoje trago uma receitinha que todos amam lá em casa... É simples, rápida, económica e muito saborosa...

Aqui vai...


Bacalhau Á Brás


Ingredientes:

500g de bacalhau desfiado

1 pacote de batata palha

azeite

pimenta e sal q.b.

2 cebolas grandes (eu coloco duas porque adoro cebola)

4 dentes de alho

salsa picada

3 ovos (batidos)

Azeitonas pretas


Preparação:Ferver o bacalhau +/- 10minutos e deixar escorrer.Picar a cebola e alho e deixar refogar no azeite até ficar mole, junta-se o bacalhau e deixa-se fritar, mexendo, para não colar, embora exista sempre a tendência de colar ao fundo do tacho. Bater os ovos com pimenta e um pouco de sal. Juntar ao bacalhau a batata, e envolver tudo muito bem, de modo a que a batata fique toda misturada com o azeite. Junta-se os ovos ao mesmo tempo que se vai mexendo, envolve-se tudo muito bem, deixa-se secar um pouco e retira-se do lume.Colocar na taça de servir, decorar com salsa picada, e com azeitonas pretas...


Hummmm... É mesmo bom...

As fotos que vou postar não foram tiradas por mim, porque não tinha pilhas...

quarta-feira, 15 de julho de 2009

Bolo bomba de chocolate
Creme:1 lata de leite condensado



3 latas de leite de vaca



3 gemas



3 colheres de maizena






Coloque os ingredientes numa panela em fogo brando, mexendo sempre pra não pegar e ganhar grumos. Depois de engrossar e esfriar, juntar 1 pacote de natas bem geladas.






Massa:



100g de margarina



3 ovos (as claras em castelo)



1 chávena de leite de vaca



3 chávenas de farinha de trigo



1 chávena de chocolate em pó



3 chávenas de açúcar



1 colher bem cheia de fermento.






Bata na batedeira todos os ingredientes deixando por ultimo o fermento e as claras em castelo que deverão ser envolvidas.



Colocar numa forma untada metade da massa, depois o creme e em seguida a outra parte da massa... levar ao forno a 175º C até ao espetar um palito este sair limpo.






Cobertura - Derreter 1 tablete de chocolate de leite de 200g.Juntar 1 pacote de natas até ficar um creme homogéneo.Cobrir o bolo com a cobertura ainda quente.






Dicas MUITO importantes;



- Fazer o bolo numa forma grande.



- O creme deverá ser colocado com muito cuidado e deverá usar uma colher para isso.



- O creme deverá ser colocado somente no centro do bolo, evitar as bordas.



- O bolo deverá ser desenformado depois de frio



- Levar ao frigorífico e servi-lo bem gelado.

sexta-feira, 10 de julho de 2009


Bolo de Cenoura Com Cobertura De Chocolate:

Ingredientes:

3 cenouras grandes raladas
2 chávenas de açúcar
1 chávena de óleo
4 ovos
1 chávena de farinha
1 chávena de maizena
1 colher de fermento
100g de manteiga
100g de chocolate em barra
100g de açúcar em pó
3 colheres de sopa de leite

Preparação:
Juntar as cenouras, o açúcar, o óleo e os ovos e bater na batedeira.
Quando estiver bem homogéneo juntar delicadamente as farinhas e o fermento.
Barra-se uma forma sem buraco com margarina e farinha deita-se a massa e leva-se ao forno até o bolo estar cozido mas não muito seco.
Desenforme o bolo e deixe arrefecer.
À parte misture a manteiga, o chocolate partido em pedaços, o açúcar em pó e o leite e leve a derreter no microondas, misture bem e deixe arrefecer.
Verta a cobertura sobre o bolo e delicie-se...
O meu ficou muito bom...

Era uma vez um blogue....

Lol... Era uma vez um blig e nem sei bem de que maneira é que vim aqui parar... Mas agora que o criei, poderão esperar por... Receitas... Sugestões... Dicas de limpeza... E de poupança... E muitas mais coisas...